「ジョン」バーガー&カフェ ドリンク一番人気の
ユスラウメソーダをご紹介いたします!
ユスラウメはお店の裏庭に植えた木で、
バラ科の桜属。梅の花のような、白い小さな花をつけます。
風に花が揺れる様から
「揺すらるる梅」→「ユスラウメ」になったそうです。
小さいさくらんぼのような実がたくさん成ります。
手作業で必死に摘み取って、段ボールいっぱい摘みました。
砂糖漬けにして、シロップにします。
ソーダで割って、ブルーベリーとレモンを添えて完成です!
ピンク色がとってもきれい!さっぱりした甘さです。
320円。お持ち替えりできます。(セットの割引はできません)